*＼生きる力を育む子どもパン教室start!／*

浜松市中区葵西で「民間学童保育」や「農家の食育教室」、「オーガニック野菜の販売」を行っている学童穂育塾ログファーム。

2020年12月から『生きる力を育む 子どもパン教室』が新たにスタートいたします！

一番の特徴は、当日のメニューが事前に決まっていないことです。

子ども達で知恵を出し合い、どんなパンを作るかを決めていく、ドキドキわくわくがたくさん詰まった新しい形の子どもパン教室です♩

大人がレールを敷かないからこそ、子どもたちは枠にとらわれず、自由な発想で考え、仲間たちと話し合い、自分たちでゴールを決定していきます。

もちろん、思いもしない失敗や困難もたくさん起こります。

困難を仲間たちと自力で乗り越えていく中で、「本物の生きる力」が磨かれていきます！

この教室では、成功体験だけでなく、失敗体験を積むことも大切にしています。

失敗から学ぶ姿勢を身に着けることは、社会に出てからも本当に重要です。

大人が余計な口を挟まず、子ども達の主体性を尊重することで磨かれる力がたくさんあります。

創造力・好奇心・積極性・コミュニケーション能力
思いやる力・変化適応力・やり抜く力…

子どもの一生の財産となる「生きる力」が教室に通うごとに磨かれていきます！

仲間たちと必死で考え、生み出した焼きたてのパンを家族に見せながら、
パンが完成するまでの物語を生き生きと語るお子様の姿が目に浮かびませんか？

まずは一度ご参加ください！＊

目をキラキラ輝かせるお子様の姿に出会えるはずです♪

ログファームの無農薬畑でパン用小麦の栽培もおこない、生徒様や保護者の方も一緒に種まきや収穫、製粉ができる機会を作ったり、

年に１度、ベストパングランプリを決めるイベントなども開催したいと企画中です♪

〈生きる力を育むパン教室 １日の流れ〉

①話し合い、パン会議 -30分-　
当日のお題から連想される素材、料理、形、雰囲気など、好きに自由にアイデアを出し合い、作りたいパンのイメージを固めていきます。
４～５名ほどのチームワーク。

②買い物 -30分-
材料の予算をくじ引きで決めたら、近隣のスーパーに食材の買い物へ。
予算に合わせチームごとに買い物をし、お金の知識も身に着きます。

③パン生地をつくる -20分-
粉の中に手をつっこみ、力いっぱいこねていきます！
一番楽しい作業です♩

④1次発酵、具づくり -30分-
パン生地を発酵させている間に、具を作っていきます。

⑤成形、2次発酵 -40分-
イメージする形に成形できたら、再び生地を寝かせます。
この時間に片付けも手分けして行います。

⑥焼く -20分-
部屋いっぱいにパンの良い香りが広がります♩

⑦試食、振り返り -10分-
仲間と作ったパンの味は格別です♬

12月のお題は「クリスマス」です♩

どんなパンができるのかワクワクしますね♬

たくさんのご参加お待ちしております！！


１２月のパン教室の活動の様子はこちら

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〈2020年度 生きる力を育むパン教室 開催日程〉

12/5(土)＊午後の部のみ
12/6(日)
12/19(土)＊午後の部のみ

1/10(日)
1/16(土)＊午後の部のみ

2/6(土)＊午後の部のみ
2/7(日)
2/27(土)＊午後の部のみ

3/6(土)＊午後の部のみ
3/7(日)
3/27(土)＊午後の部のみ

《午前の部 9:00～12:00 , 午後の部 13:00～16:00》